Курс: Банкетные блюда. Ресторанные закуски, салаты и комплименты от шеф-повара

Этот курс для Вас, если Вы: повар, шеф-повар

Основные темы:

      Ресторанные закуски, салаты, тапасы и комплименты от шеф — повара

       Эксклюзивные банкетные блюда.

·      Холодные закуски. 

       Горячие  закуски. 

·     Тапас 

·     Современные технологии подачи и оформления холодных и горячих закусок. 

·     Декоры для оформления холодных блюд 

·     Комплементы от шефа 

·     Салаты

·     Изготовление холодных банкетных блюд.

·     Изготовление горячих банкетных блюд.

·     Банкетные рыбные блюда.

·     Банкетные мясные блюда.

·     Заготовка и оформление банкетных блюд.

·     Особенности технологии и подачи индивидуальных банкетных блюд.

• Сертификат установленного образца

Подайте заявку, чтобы забронировать место. Подача заявки не накладывает на Вас никаких обязательств по посещению данного мероприятия.
После получения заявки мы свяжемся с Вами в течение одного рабочего дня и предоставим всю необходимую информацию о мероприятии. Оплата обучения производится только после согласования всех вопросов.