– Разнообразие сахарных паст, инструменты и приспособления – Основы выполнения цветов из сахарной пасты – Сахарные цветы всех сезонов – Экзотические сахарные цветы – Свадебные букеты из сахарной пасты – Изготовление подставок и деталей для составления букетов и композиций цветов из  сахарной пасты (карамель пастилаж) – Свадебная композиция с дополнительными элементами – Пространственная композиция из сахарных экзотических цветов – Композиция на заданную тему – Мелкие цветы: Ландыши, Подснежники, Ромашки, Маки, Шиповник, Колокольчики, Тюльпаны, Нарциссы, Лилии, Розы, Подсолнухи, Орхидеи. Обучение длится 5 -7 часов на усмотрение мастера. Количество человек в группе  5 – 10 человек. Наличие спец. одежды и сменной обуви обязательно. При себе необходимо иметь блокнот и ручку.