Курс: Шоколатье

 

Этот курс для Вас, если Вы: кондитер, мастер — кондитер

Курс для творческих кондитеров, которые хотят освоить техники в работе с шоколадом, изготовлении конфет ручного приготовления, а также тортов и пирожных из шоколада. В завершении обучения будет создана артистическая работа из шоколада. История шоколада. Техники в работе с шоколадом; — Муссовые и кремовые шоколадные торты и пирожные; — Торты и пирожные в ассортименте; — Десерты на тарелке; — Верины — десерты в бокале; — Конфеты ручной работы; — Корпусные конфеты; — Трюфели; — Артистическая работа из шоколада. Результат

  • Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца

  • Хотите заказать такой же тренинг в корпоративном формате? Напишите нам.
 

Президент Академии Кулинарного Искусства. Автор кондитерских курсов в Академии.

Подайте заявку, чтобы забронировать место. Подача заявки не накладывает на Вас никаких обязательств по посещению данного мероприятия.
После получения заявки мы свяжемся с Вами в течение одного рабочего дня и предоставим всю необходимую информацию о мероприятии. Оплата обучения производится только после согласования всех вопросов.

 
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: