Этот семинар для Вас, если Вы: руководитель гостиничного предприятия руководитель отдела по качеству обслуживания гостиничной сетиответственный за обучение и развитие персонала отелязанимаетесь решением вопросов стратегического развития в индустрии гостеприимства

Стандарты в гостиничном бизнесе

• Цели и задачи гостиничных стандартов
• Принципы разработки стандартов
• Области стандартов гостиницы
• Национальные и гостиничные стандарты. Способы адаптации внутренних принципов обслуживания к правилам сертификации

Практикум: Кейс «Основные ошибки при внедрении чужой практики, анализ ситуации».

Процесс формирования и разработки системы стандартов

• Стандарты, требования и рекомендации по оснащению гостиниц
• Стандарты и требования к технологической инфраструктуре
• Финансовый менеджмент гостиничной сети. Сравнительный анализ российских и зарубежных стандартов
• Стандарты в области обслуживания и сервиса
• Управление трудовыми ресурсами гостиничного предприятия
• Сетевые стандарты и франчайзинг. Международный опыт и российские реалии

Практикум: Формирование системы стандартов отдела продаж.

Контроль за соблюдением стандартов и управление качеством

• Факторы управления качеством
• Маркетинг гостиничной деятельности
• Методы диагностики соответствия стандартам
• Внутренний и внешний аудит

Практикум: Система контроля и документооборот в области стандартов.

• Сертификат установленного образца

• Хотите заказать такой же тренинг в корпоративном формате? Напишите нам.

Подайте заявку, чтобы забронировать место. Подача заявки не накладывает на Вас никаких обязательств по посещению данного мероприятия.
После получения заявки мы свяжемся с Вами в течение одного рабочего дня и предоставим всю необходимую информацию о мероприятии. Оплата обучения производится только после согласования всех вопросов.